Stiùbh mairtfheòil is balgan-buachair le buntàta pràisichte agus glasraich
Feumaidh tu
- 400g mairtfheòil air a dhìsneachadh airson a stiùdh (1 pacaid)
- 1 uinnean
- 2 curran
- 250g balgan-buachair (1 pacaid)
- ½ ciùb stoc mairtfheòil le salann ìosal
- 600g buntàta
- 3 spàin-bùird bainne
- 200g glasraich earraich no càl (1 poca)
Modh
- Teasaich an àmhainn gu 160°C (140°C ann an àmhainn le gaotharan). Tiormaich am feòil-mart gu socair. Donn e ann an 1 spàin-bùird de dh’ola ann am poit a ghabhas a chur san àmhainn, ann an dà bhaidse de 3 mionaidean gach fear gus nach bi am pana ro làn. Tog a-mach e.
- Bog an oinniún gearraichte, na pìosan currain agus na balgan-buachair leth-ghearraichte airson 5 mionaidean. Cuir am feòil-mart air ais agus cuir ris an leth-chiùb stoc air a sgaoileadh ann an 2 chupa uisge teth. Thoir gu bruich.
- Cuir am mullach air agus bruich san àmhainn airson 2 uair a thìde, gus am bi an fheòil a’ tuiteam às a chèile nuair a bhrùthas tu le spàin. Thoir am mullach dheth airson an 20 mionaid mu dheireadh gus am bi e a’ tiughad.
- Airson nan 25 mionaidean mu dheireadh, rùisg agus bruich na buntàta airson 15 mionaidean, dòirt an uisge dheth agus pronn leis a’ bhainne. Bruich na glasraich airson 4 mionaidean.
- Fritheil leth an stiùbh le leth a’ phràta-bhuntàta agus nan glasraich. Fuaraich an còrr agus cuir san fhrigeradair e.
Cuimhnich air seo: Donn ann am baidsean, àmhainn ìosal, 2 uair a thìde.
Lòn a-màireach
Air ath-theasachadh gus am bi e a’ smùid.
Iomlaidean eile
Gun ghluten: thoir sùil air a’ chiùb stoc.
Anns a bheil
Bainne. Tha soilire anns a’ mhòr-chuid de chiùban stoc. Thoir sùil an-còmhnaidh air na bileagan air na rudan a cheannaicheas tu.
Beathachadh gach cuibhreann
| Lùth | Pròtain | Fibre | Geir shàthaichte | Salann |
|---|---|---|---|---|
| 703 kcal | 57 g | 15 g | 6.2 g | 1.1 g |
Gun a bhith air a bhruich fhathast. Às dèidh trì còcaireachd, tha e a’ cunntadh mar ionnsachadh agus tha an dòigh a’ ceum air ais.