An t-seachdain seo

Tagine cearc is chickpeas Moroccan le couscous

45 mionaidean · a’ teagasg bruich spìosrach · a’ dèanamh 2 chuibhreann

Feumaidh tu

• 4 fileatan sliasaid cearc gun chraiceann
• 1 uinnean
• 2 curran
• 1 spàin-tì gach fear de chumin talmhainn agus paprika smocte
• 1 tiona tomataichean air an gearradh (400g)
• 1 tiona de chickpeas (400g), air a dhrèanadh
• 6 apricotan tiormaichte
• ⅔ cupa cuscus làn-ghràin (mu 120g)

A bharrachd air ola, salann, piobar agus uisge.

Modh

1. Gearr an cearc ann am pìosan mòra agus donn e ann an 1 spàin-bùird de dh’ola ann am poit airson 5 mionaidean. Cuir na pìosan oinniún is currain air an gearradh ris airson 5 mionaidean.
2. Measgaich a-steach an cumin agus am paprika airson 1 mionaid.
3. Cuir na tomataichean, na cicean-fraoich, na h-apricotan air an gearradh, leth-chanastair uisge agus cairteal-tì-tì salainn ris. Bruich leis a’ mhullach air airson 25 mionaidean, gus am bi an cearc bog gun phinc sam bith a-staigh.
4. Cuir an cuscus ann am bobhla, dòirt an aon tomhas-lìonaidh de dh’uisge goileach thairis air, còmhdaich le truinnsear airson 5 mionaidean, an uairsin flùraich le forc.
5. Thoir leth den tagine còmhla ri leth den chuscus. Fuaraich an còrr agus cuir san fhrigeradair e.

Lòn a-màireach

Ath-theasaich an tagine gus am bi e a’ smùid. Faodar an couscous ithe fuar no ath-theasaich leis.

Iomlaidean eile

Gun ghluten: rus an àite couscous.

Anns a bheil

Gràinean anns a bheil gluten (cruithneachd), sulfaidean (anns a’ mhòr-chuid de apricotan tiormaichte). Thoir sùil an-còmhnaidh air na bileagan air na rudan a cheannaicheas tu.

Beathachadh gach cuibhreann

Cuibhreann dinnear, an dreach àbhaisteach. Tha lòn a-màireach mu 789 kcal. Tuairmsean bho dhàta bìdh àbhaisteach san RA, gun ath-sgrùdadh le neach-daithead. Mion-fhiosrachadh

An do chòcaich thu seo? Innis dhuinn dè dh’obraich agus dè nach do dh’obraich: fios-air-ais aig 21recipes dot uk