Omelette Spáinneach tiubh le arán gráin iomláin agus sailéad trátaí
Ní mór duit
- 6 ubh
- 400g prátaí
- 1 oinniún
- 2 lánán piseanna reoite
- 4 trátaí
- 2 slisne aráin gráin iomláin
Modh
- Gearr na prátaí chomh tanaí le bonn punt agus gearr an oinniún. Cócaigh go réidh iad i 2 spúnóg bhoird ola i bpanna frioctha neamhghreamaitheach le clúdach air ar feadh 15 nóiméad, ag corraigh anois is arís, go dtí go mbeidh siad bog ach gan a bheith donn. Cuir na piseanna leis don 2 nóiméad dheireanacha.
- Buail na huibheacha i mbabhla mór le ceathrú taespúnóg salainn. Doirt an meascán prátaí te isteach agus corraigh.
- Glan an uileán, cuir 1 taespúnóg ola leis agus cuir ar theas meánach-íseal é. Doirt an meascán isteach agus cócaráil ar feadh 8 nóiméad, go dtí go mbeidh na himill socraithe agus nach bhfuil ach beagán bog sa lár.
- Cuir an phanna faoi ghreille te ar feadh 3 nóiméad, go dtí go mbeidh an barr socraithe agus órga. Tá sé seo níos éasca ná í a chasadh. Seiceáil go bhfuil láimhseáil an phanna sábháilte faoi ghreille.
- Lig scíth ar feadh 5 nóiméad, ansin gearr i 4 dingeacha iad. Freastal 2 dingeacha le harán agus trátaí slisnithe atá maisithe le beagán ola agus salainn. Fuar an chuid eile agus cuir sa chuisneoir é.
Cuimhnigh seo: Cócaigh na prátaí go bog ar dtús, teas íseal do na huibheacha, críochnaigh faoin ngrill.
Lón amárach
Ith fuar, i rolla gráin iomláin le trátaí.
Malartuithe eile
Saor ó ghlútan: arán saor ó ghlútan.
Tá
Gránaigh ina bhfuil glútan (cruithneacht), uibheacha. Is féidir pónairí soighe nó bainne a bheith in arán. Seiceáil na lipéid i gcónaí ar a gceannaíonn tú.
Cothú in aghaidh an chuid
| Fuinneamh | Próitéin | Snáithín | Saill sháithithe | Salann |
|---|---|---|---|---|
| 710 kcal | 34 g | 15 g | 5 g | 2.4 g |
Níl sé bruite fós. Tar éis trí chócaireacht, meastar gur foghlaimíodh é agus téann an modh ar gcúl.