Risotto beacán, piseanna agus pónairí ime
Ní mór duit
- 1 oinniún
- 2 chlóibh gairleoige
- 250g beacán (1 phacáiste)
- 1 mug beag ríse risotto (thart ar 180g)
- ½ ciúb stoc glasraí íseal-salann
- 1 stáin pónairí ime (400 g), draenáilte
- 3 lánán piseanna reoite
- 30 g cáis chrua, grátáilte (píosa méid bosca meaitseála)
Modh
- Tuaslaig an leathchiúb stoic i 3 mhug d'uisce fiuchta. Frioc an oinniún mionghearrtha agus na beacáin slisnithe i 1 spúnóg bhoird ola ar feadh 8 nóiméad, go dtí go mbeidh na beacáin órga. Cuir an gairleog mionghearrtha leis ar feadh 1 nóiméad.
- Cuir an rís leis agus corraigh ar feadh 1 nóiméad.
- Cuir an stoc leis an tríú cuid ag an am, ag corraigh go minic agus lig do gach baisc sáithithe isteach sula gcuireann tú an chéad bhaisc eile leis. Coinnigh ar suanbhruith go réidh é. Tógann sé seo thart ar 20 nóiméad.
- Nuair a bhíonn an rís bog le greim beag agus cuma uachtarúil air, corraigh na pónairí agus na piseanna isteach ar feadh 3 nóiméad.
- Bain den teas é agus corraigh isteach an cáis agus roinnt piobair. Freastal leath. Fuarú an chuid eile laistigh d'uair an chloig agus cuir sa chuisneoir é.
Cuimhnigh seo: Stoc i 3 rith, corraigh go minic, 20 nóiméad.
Lón amárach
Aththéigh go dtí go mbeidh gal ag teacht air, le braon uisce. Ith é an lá dár gcionn amháin.
Malartuithe eile
Saor ó ghlútan: seiceáil an ciúb stoic.
Tá
Bainne. Bíonn soilire i bhformhór na gciúbanna stoic. Seiceáil na lipéid i gcónaí ar an rud a cheannaíonn tú.
Cothú in aghaidh an chuid
| Fuinneamh | Próitéin | Snáithín | Saill sháithithe | Salann |
|---|---|---|---|---|
| 609 kcal | 24 g | 13 g | 3.8 g | 1 g |
Níl sé bruite fós. Tar éis trí chócaireacht, meastar gur foghlaimíodh é agus téann an modh ar gcúl.