Cyri blodfresych a physgodlysiau gyda reis
Mae angen arnoch chi
- 1 nionyn
- 2 ewin garlleg
- 1 darn o sinsir maint bawd
- 1 llwy fwrdd o bowdr cyri canolig
- 1 blodfresych bach
- 1 tun o domatos wedi'u torri (400 g)
- 1 tun o ffacbys (400), wedi'u draenio
- ½ mwg o reis
Dull
- Meddalwch y nionyn wedi'i dorri mewn 1 llwy fwrdd o olew am 5 munud. Ychwanegwch y garlleg wedi'i dorri, y sinsir wedi'i gratio a'r powdr cyri, a throwch am 1 funud.
- Torrwch y blodfresych yn flodeuynnau maint brathiad. Ychwanegwch nhw ynghyd â'r tomatos, y pys cyrliog, 1 mwg o ddŵr a chwarter llwy de o halen.
- Mudferwch gyda'r caead ymlaen am 20 munud, nes bod y blodfresych yn feddal. Tynnwch y caead i ffwrdd ar gyfer y 5 munud olaf i'w dewychu.
- Yn y cyfamser, coginiwch y reis: dwywaith cymaint o ddŵr â reis, gyda'r caead ymlaen, ar y gwres isaf, 12 munud. Yna diffoddwch y gwres, cadwch y caead ymlaen, 5 munud.
- Gweinwch hanner y cyri gyda'r reis. Gadewch i'r gweddill oeri a'i roi yn yr oergell.
Cofiwch hyn: Yr un sylfaen â'r dahl: nionyn, garlleg, sinsir, sbeis, yna tun a mudferwi.
Cinio yfory
Wedi'i ailgynhesu nes ei fod yn mygu, gyda bara pita neu dost.
Cyfnewidiadau eraill
Blodfresych yn lle tatws melys neu sboncen, wedi'u torri'n ddarnau.
Yn cynnwys
Dim un o'r 14 prif alergen yn ôl y disgrifiad. Gall powdrau cyri gynnwys mwstard neu seleri. Gwiriwch y labeli ar yr hyn rydych chi'n ei brynu bob amser.
Gwerth maethol fesul dogn
| Ynni | Protein | Ffibr | Braster dirlawn | Halen |
|---|---|---|---|---|
| 693 kcal | 27 g | 17 g | 1.1 g | 0.9 g |
Heb gael ei goginio eto. Ar ôl coginio tair gwaith, mae'n cael ei ystyried wedi'i ddysgu ac mae'r dull yn camu'n ôl.