Falafel mewn bara pita grawn cyflawn gyda hwmws a salad
Mae angen arnoch chi
- 2 dun o ffacbys (400 g yr un), wedi'u draenio
- 2 ewin garlleg
- 2 lwy de o gwmin daear
- 3 llwy fwrdd o geirch
- 1 llwy fwrdd llawn o tahini
- 1 lemwn
- 4 bara pita gwenith cyflawn
- 2 tomato
- 1 ciwcymbr bach
Dull
- Cynheswch y popty i 220°C (200°C gyda ffan). Sychwch 1 tun o ffacbys. Cymysgwch nhw gydag 1 ewin garlleg, y cwmin, y ceirch ac ychydig o halen nes ffurfio past bras, yn hytrach na phast llyfn.
- Siapiwch yn 8 byrger bach, brwsiwch ag 1 llwy fwrdd o olew a'u pobi ar hambwrdd am 20 munud, gan eu troi unwaith.
- Hwmws: cymysgwch yr ail dun o ffacbys gyda'r tahini, 1 ewin garlleg, sudd y lemwn, 3 llwy fwrdd o ddŵr ac ychydig o halen nes ei fod yn llyfn.
- Cynheswch y bara pita yn y popty am 2 funud a'u hollti. Torrwch y tomatos a'r ciwcymbr.
- Llenwch bob bara pita â hwmws, 2 falafel a salad. Gweinwch 2 fara pita. Cadwch y gweddill yn yr oergell, heb eu llenwi.
Cofiwch hyn: sychwch y pys ceiniog, cadwch y past yn arw, a phobwch ar wres uchel.
Cinio yfory
Bwytewch yn oer: falafel, hwmws a salad yn y bara pita.
Cyfnewidiadau eraill
Heb glwten: bara pita a cheirch heb glwten.
Yn cynnwys
Grawnfwydydd sy'n cynnwys glwten (gwenith, ceirch), sesame. Gwiriwch y labeli ar yr hyn rydych chi'n ei brynu bob amser.
Gwerth maethol fesul dogn
| Ynni | Protein | Ffibr | Braster dirlawn | Halen |
|---|---|---|---|---|
| 825 kcal | 37 g | 28 g | 2.4 g | 1.6 g |
Heb gael ei goginio eto. Ar ôl coginio tair gwaith, mae'n cael ei ystyried wedi'i ddysgu ac mae'r dull yn camu'n ôl.