Peli cig twrci mewn saws tomato gyda spageti gwenith cyflawn
Mae angen arnoch chi
- 250 g o gig twrci wedi'i falu (hanner pecyn 500 g; rhewch y gweddill yn amrwd)
- 1 tafell o fara gwenith cyflawn
- 2 lwy de o berlysiau cymysg sych
- 1 nionyn
- 1 moronen
- 2 ewin garlleg
- 1 tun o domatos wedi'u torri (400 g)
- 100 g o sbageti gwenith cyfan
Dull
- Rhwygwch y bara yn ddarnau bach i mewn i bowlen. Ychwanegwch y cig briwgig, hanner y perlysiau ac ychydig o halen a phupur. Cymysgwch â'ch dwylo a'u rholio'n 8 pêl, ychydig yn llai na phêl golff.
- Cynheswch 1 fwrdd o olew mewn padell fawr dros wres canolig-uchel. Browniwch y peli cig am 5 munud, gan eu troi, nes eu bod wedi lliwio ar bob ochr. Nid oes angen iddynt fod wedi coginio'n llwyr eto. Trosglwyddwch nhw i blât.
- Yn yr un badell, coginiwch y nionyn wedi'i dorri a'r moron wedi'u gratio am 5 munud. Ychwanegwch y garlleg wedi'i dorri am 1 funud, ac yna'r tomatos, hanner tun o ddŵr a gweddill y perlysiau.
- Rhowch y peli cig yn ôl i mewn. Mudferwch gyda chaead arnynt am 15 munud. Torrwch un ar agor: dim lliw pinc y tu fewn. Yn y cyfamser, berwch y spageti mewn dŵr hallt am yr amser a nodir ar y pecyn.
- Gweinwch hanner y peli cig a'r saws ar ben y spageti. Gadewch i'r gweddill oeri a'i roi yn yr oergell.
Cofiwch hyn: browniwch yn gyntaf, yna 15 munud yn y saws.
Cinio yfory
Peli cig a saws wedi'u hailgynhesu nes eu bod yn mygu, mewn rholyn gwenith cyflawn.
Cyfnewidiadau eraill
Twrci yn lle briwgig eidion neu borc heb lawer o fraster. Heb glwten: bara a phasta heb glwten.
Yn cynnwys
Grawnfwydydd sy'n cynnwys glwten (gwenith). Gall bara gynnwys soi neu laeth. Gwiriwch y labeli ar yr hyn rydych chi'n ei brynu bob amser.
Gwerth maethol fesul dogn
| Ynni | Protein | Ffibr | Braster dirlawn | Halen |
|---|---|---|---|---|
| 639 kcal | 46 g | 18 g | 1.5 g | 0.9 g |
Heb gael ei goginio eto. Ar ôl coginio tair gwaith, mae'n cael ei ystyried wedi'i ddysgu ac mae'r dull yn camu'n ôl.