Stir-fry corgimwch a llysiau gyda nwdls gwenith cyfan
Mae angen arnoch chi
- 150 g o berdys amrwd wedi'u rhewi, wedi'u dadmer (hanner bag)
- 3 nyth o nwdls gwenith cyflawn (tua 200 g)
- 1 pupur
- 1 moronen
- 1 pen bach o frocoli
- 2 ewin garlleg
- 1 darn o sinsir maint bawd
- 1½ llwy fwrdd o saws soi â llai o halen
Dull
- Torrwch y pupur a'r moron yn dafelli tenau, a thorrwch y brocoli yn flodeuynnau bach. Torrwch y garlleg a rhwbiwch y sinsir. Gwnewch hyn oll cyn troi'r gwres ymlaen: mae ffrio troi yn broses gyflym.
- Coginiwch y nwdls am yr amser a nodir ar y pecyn (tua 4 munud) a'u draenio.
- Cynheswch 2 lwy fwrdd o olew yn eich padell fwyaf dros wres uchel nes ei fod yn boeth iawn. Ychwanegwch y moron a'r brocoli a daliwch i'w symud am 3 munud. Ychwanegwch y pupur, y garlleg a'r sinsir am 2 funud.
- Ychwanegwch y berdys a'u coginio am 2 i 3 munud, nes eu bod yn binc drwyddynt.
- Ychwanegwch y nwdls, y saws soi a 2 lwy fwrdd o ddŵr. Cymysgwch nhw am 1. Gweinwch hanner. Oerwch y gweddill yn gyflym a'i roi yn yr oergell.
Cofiwch hyn: Torrwch bopeth yn gyntaf, poethwch y badell yn dda, a chadwch y bwyd yn symud.
Cinio yfory
Yn oer fel salad nwdls, neu wedi'i ailgynhesu nes ei fod yn mygu.
Cyfnewidiadau eraill
Heb glwten: nwdls reis a tamari.
Yn cynnwys
Grawnfwydydd sy'n cynnwys glwten (gwenith), cramenogion, soi. Mae rhai nwdls yn cynnwys wy. Gwiriwch y labeli ar yr hyn rydych chi'n ei brynu bob amser.
Gwerth maethol fesul dogn
| Ynni | Protein | Ffibr | Braster dirlawn | Halen |
|---|---|---|---|---|
| 567 kcal | 32 g | 19 g | 1.5 g | 1.4 g |
Heb gael ei goginio eto. Ar ôl coginio tair gwaith, mae'n cael ei ystyried wedi'i ddysgu ac mae'r dull yn camu'n ôl.