Cyri gwyrdd Thai gyda berdys a llysiau gwyrdd
Mae angen arnoch chi
- 2 lwy fwrdd o bast cyri gwyrdd Thai
- ½ tun o laeth cnau coco ysgafn (200 ml; rhewch y hanner arall)
- 150 g o berdys amrwd wedi'u rhewi, wedi'u dadmer (gweddill y bag o wythnos 1)
- 1 pupur
- 200 g ffa gwyrdd (1 pecyn)
- 1 mwg o bys wedi'u rhewi (tua 150 g)
- 1 leim
- ½ mwg o reis
Dull
- Dechreuwch y reis: dwywaith cymaint o ddŵr â reis, y caead ymlaen, y gwres isaf, 12 munud. Yna diffoddwch y gwres, cadwch y caead ymlaen, 5 munud.
- Ffriwch y past cyri mewn 1 de o olew am 1, nes bod ganddo arogl cryf. Arllwyswch y llaeth cnau coco a hanner mwg o ddŵr i mewn, a dewch â nhw i ferwi'n ysgafn.
- Ychwanegwch y pupur wedi'i sleisio a'r ffa wedi'u torri'n hanner. Mudferwch am 6 munud, nes eu bod yn feddal.
- Ychwanegwch y berdys a'r pys am 3 munud, nes bod y berdys yn binc drwyddynt oll. Gwasgwch sudd y leim i mewn. Blaswch cyn ychwanegu unrhyw halen: mae'r past yn hallt yn barod.
- Gweinwch hanner gyda'r reis. Gadewch i'r gweddill oeri a'i roi yn yr oergell.
Cofiwch hyn: ffriwch y past yn gyntaf, yna'r llaeth, yna'r llysiau, a'r protein yn olaf.
Cinio yfory
Wedi'i ailgynhesu nes ei fod yn anweddu, gyda bara pita mawr neu 2 dafell o fara grawn cyflawn.
Cyfnewidiadau eraill
Heb glwten: gwiriwch y past.
Yn cynnwys
Cramenogion. Mae'r rhan fwyaf o bastiau cyri gwyrdd yn cynnwys pysgod neu gramenogion. Gwiriwch y labeli ar yr hyn rydych chi'n ei brynu bob amser.
Gwerth maethol fesul dogn
| Ynni | Protein | Ffibr | Braster dirlawn | Halen |
|---|---|---|---|---|
| 636 kcal | 30 g | 12 g | 7.2 g | 1 g |
Heb gael ei goginio eto. Ar ôl coginio tair gwaith, mae'n cael ei ystyried wedi'i ddysgu ac mae'r dull yn camu'n ôl.